Polacy uwielbiają się bawić - nie ma co do tego żadnych wątpliwości. Zwłaszcza okres karnawału sprzyja hucznym imprezom, na które coraz częściej poczęstunek dostarczają firmy cateringowe.

Karnawał to dla firm cateringowych czas wytężonej pracy, ponieważ w tym czasie organizowanych jest sporo balów, prywatek czy tak zwanych domówek. Wiele osób, zamiast spędzać długie godziny w kuchni na przyrządzaniu potraw, zwyczajnie zamawia je przez firmy cateringowe. To zdecydowanie wygodniejszy sposób na przygotowanie poczęstunku, zwłaszcza jeśli spodziewamy się wielu gości. Podobnie jest w przypadku imprez sylwestrowych, urodzin, imienin, komunii, rocznic czy domówek. To jednak klienci indywidualni, którzy mimo wszystko korzystają z cateringu okazyjnie.

Firmy cateringowe dostarczają poczęstunek także na konferencje, szkolenia czy spotkania firmowe. W przypadku dużych przedsiębiorstw w takich wydarzeniach udział może brać nawet do kilkuset osób, a to oznacza spory zarobek, ale także i dużą odpowiedzialność. Firmy cateringowe muszą być przygotowane na rożne ewentualności i szybko reagować na zaistniałą sytuację, np. uzupełnienie zapasów.

Warto dodać, że usługi cateringowe w Polsce najczęściej stoją na bardzo wysokim poziomie. Jest to spowodowane coraz większą konkurencją na rynku, która wymusza na firmach profesjonalizm. Mimo sporej rywalizacji, firmy cateringowe nie narzekają jednak na brak klientów i zamówień, zwłaszcza w większych miastach. By zostać zauważonym na rynku i zdobyć intratne zamówienia, warto wyróżnić się czymś na tle konkurencji. W tym celu oferowane są na przykład fontanny z czekoladą bądź z alkoholem, ogromne torty, lodowe rzeźby czy specjalne zlecenia realizowane dla wymagających klientów. Może to być na przykład przygotowanie cateringu dla wegetarianów czy osób będących na specjalnej diecie.

Karnawał trwa w najlepsze, jednak nie wszyscy hucznie imprezują – wiedzą o tym firmy cateringowe, które znacznie zwiększają wtedy obroty finansowe. Wybór pomiędzy zabawą a praca w tym wypadku jest prosty – zabawa poczeka, klient niekoniecznie, zwłaszcza że ma bardzo szeroki wybór.

grafika: sxc.hu